Fruits

Les fruits crus sont à manger loin des repas pour une meilleure digestion !

Avoir la Banane!

"Bananes!" C’est ce que s’est écrié ma grand mère centenaire quand on lui a demandé ce qu’elle voulait manger pour son anniversaire! Et si elle avait raison, si c’était le fruit indispensable pour fêter ses 100ans?

Anti-inflammatoire, Antioxydant, Équilibre hormonal, alcalin, favorisant digestion et élimination (cinq étoiles à ce super aliment! selon le livre "Le Régime Anti-âge" d’Elizabeth Peyton-Jones)

Vitamines C B6 B9 + manganèse, cuivre, magnésium, potassium!

La banane préviendrait aussi l’apparition de nombreuses maladies: moins de cancer du rein, protection contre les ulcères de l’estomac, diminution des maladies cardiovasculaires et de diverses maladies chroniques.

Enfin, bonus: elle contient de la dopamine, merci Super Banane!

Chantez avec moi: http://www.jukebox.fr/katerine/clip,la-banane,qvvsmx.html

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Pressé comme un Citron!

Le citron cache derrière sa robe d'Or ses précieuses vertus pour contribuer à notre éternelle jeunesse ( antioxydant, reminéralisant, antiseptique, bactéricide, antibiotique naturel, tonicardiaque, anti artérioscléreux, protection cardiovasculaire et équilibre nerveux),  de plus il a la particularité malgré son goût acide de désacidifier le corps (alcalinisant). Il lutte donc contre un terrain acide où se développe 99% des maladies, et répare ainsi la déminéralisation (Ostéoporose et excès d'acidité sont "synonymes")

1 Litre de jus de citron frais apporte: 14 à 18g d'acide citrique (conservateur naturel), 2g de citrate de calcium, 1g de citrate de sodium, 40 à 50mg de vitamine C ( acide ascorbique permet l'oxydoréduction et stimule les glandes endocrines), mais aussi vitamines A (régénérescence des tissus), B1, B2, B3 (renforcent l'équilibre nerveux) , PP (protection vasculaires), sels de Potasse ( nettoie le foie et la VB) ..

Connu pour nettoyer le corps ( et la maison! ), la cure de citron se trouve très efficace pour éliminer l'acide urique, diminuer les rhumatisme, l'arthrite, l'obésité, purifier organes et articulations, lutte contre les parasites intestinaux, la tuberculose, l'asthme, la bronchite, la grippe en dynamisant nos globules blancs.

Pouvoir Bonus: Quelques gouttes de citron aseptisent n'importe quel plat! 

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Avec l'Orange tout s'arrange!

Sa couleur Soleil apporte la Vitamine C participant à la diminution du stress oxydatif, contribuant à prévenir certains problèmes de santé chronique, renforce notre système immunitaire, et réduit la durée et la gravité des symptômes d’un rhume. Pour absorber un maximum de cette vitamine fragile, buvez le jus juste après l'avoir pressé (pas de jus en bouteille!)

Vitamines B1, B5, B9, Calcium et cuivre.

Flavonoïdes permettant de neutraliser les radicaux libres , inhibent la prolifération des cellules cancéreuses et la synthèse de certains médiateurs impliqués dans l’inflammation , améliorent l’élasticité des vaisseaux sanguins, diminuent la tension artérielle et le cholestérol, prévient des AVC et des thromboses.

Boire un verre de jus d’orange chaque jour fait baisser le risque de souffrir de maladie inflammatoire comme l’arthrite rhumatoïde grâce aux caroténoïdes qu elle contient.

Cependant: Attention à ne pas vous bruler à son beau soleil! N'en buvez pas trop non plus!..  L'orange à haute dose peut être nocive pour le foie ou incompatible avec certain médicament (demandez à votre médecin, idem pour le pamplemousse). De plus attendre au moins trente minutes avant de vous brosser les dents si vous ne voulez pas voir votre émail partir..

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Bonne Pomme!

"Une Pomme le matin éloigne le médecin!" ... surtout si on sait viser juste ;)

Pomme vient de pomum qui veut dire fruit en latin, c'est donc la Reine de son domaine! Symbole de la déesse des fruits et de l'amour, elle est riche en sels minéraux, vitamines, fibres et antioxydants. Rouge, verte ou jaune, elle est thérapeutique, active le métabolisme, régénère les organes, protège l'appareil nerveux et la peau, empêche les infections, purifie le sang et épure les toxines. Elle est "rajeunissante" et lutte contre la fatigue chronique.

En manger régulièrement préviendrait des maladies cardiovasculaires (2 pommes par jour préviendrait de l'infarctus et des cures de jus 15 jours normalise l'hypertension) et des cancers (les flavonoïdes et polyphénols réduisent la croissance des cellules cancéreuses). Elle agit contre l'asthme, les rhumatisme, l'arthrose, mais aussi diminue le mauvais cholestérol (avec 3 pommes par jour pendant 2 mois), élimine l'acide urique et donc la prévention des calculs rénaux (en Normandie, pays du jus de pomme, il y a moins de lithiases). Une étude annonce que la cure de jus de pommes réduirait les risques de maladies d'Alzheimer et Parkinson (source: les 8 cures de revitalisation pour désintoxiquer votre corps de N. et JM Delacroix)

Pour 100gr: 4.6mg de vitamines C, 0.091mg de B3, 0.061mg de B5, 0.041mg de B6, 0.026mg de B2, 0.017mg de B1, 2.2mcg de K, 0.18mcg de E, H, PP, 107mg de Potassium!, 11mg de phosphore, 6mg de calcium, 5mg de magnésium, 1mg de sodium, 0.12mg de fer, 0.04mg de zinc, 0.027mg de cuivre. Sa peau concentre 4 à 5 fois plus de vitamines que le reste du fruit, il ne vaut mieux donc pas la peler, sauf si elle n'est pas bio car elle reçoit quantité de traitement chimique! 

Gardez vos pommes au frigo dans le bac à légumes quand elles sont assez mûres. En jus fraichement pressé pensez à ajouter un jus de citron pour éviter sa rapide oxydation. Éviter de passer les pépins à l'extracteur ou au mixeur, ils contiennent de petites quantités de cyanure!

Bonus douce nuit: Une bonne pomme avant de se coucher favorise un sommeil réparateur grâce à son effet calmant.